Une multitude de végétaux apportent à ce miel de fleurs d’été un goût à la fois unique et surprenant alliant puissance et douceur et une très jolie robe ambrée.

• Obtenu à partir des floraisons des tilleuls, des ronces, de la clématite sauvage et d’autres fleurs estivales. Il peut aussi contenir du miellat, le rucher se trouvant à quelques centaines de mètres de la foret.
• Couleur : miel jaune orange, doré.
• Goût : légèrement mentholé avec des notes florales et de réglisse tout en restant assez doux, très apprécié des enfants.
• Récolté à Champigneulles : début de l’été.
• Disponible en pot de 140g,  300g ou de 500g et seau de 20kg (idéal pour les restaurateurs ou pâtissiers.

La cristallisation du miel est naturelle, elle n’affecte ni sa qualité ni son goût.